Sobre mí

Soy periodista y editora, con 20 años de experiencia. He desarrollado la mayor parte de mi carrera en España, donde llegué en 2003 con una beca de la Fundación Carolina. Tengo una licenciatura en Comunicación Social por la Universidad Católica del Uruguay (UCU) y un máster en Periodismo Multimedia por la Universidad del País Vasco (UPV/EHU). He trabajado en diversos medios de comunicación, tanto impresos como digitales, y he realizado varios proyectos periodísticos para instituciones públicas.

Me especializo en temas de alimentación, nutrición y salud. Actualmente trabajo con Factoría, la agencia de contenidos del Grupo Prisa, llevo la coordinación editorial de Consumer.es, colaboro puntualmente con otros medios y realizo proyectos de comunicación independientes.

Soy autora del libro Comida fantástica (Vergara, 2024), en el que analizo y explico la diferencia entre la fantasía que compramos y la realidad que consumimos. El libro trata sobre el lenguaje y la publicidad, sobre nutrición y etiquetado nutricional, sobre expectativas y deseos, sobre derecho alimentario y sobre el contexto social donde todo esto confluye.

También tengo actividad docente, con clases en el diploma de Experto en Comunicación Agroalimentaria, de la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España (APAE) y la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes de la Universidad de Córdoba y en el máster en Nutrición clínica e investigación en patologías emergentes, de la Universidad Católica de Valencia (UCV).

Durante 10 años trabajé como periodista en el ámbito de las migraciones y la diversidad cultural. De esa década, además de muchos aprendizajes personales y profesionales, conservo mi interés por lo social. Creo que la comunicación honesta y de calidad es una herramienta poderosa para comprender y mejorar el mundo que nos rodea.

Charlas, ponencias y talleres

Tendencias en periodismo y nutrición: las narrativas rigurosas y atractivas, el potencial de los medios y el desarrollo de un producto periodístico centrado en la nutrición
Ponencia y taller
Taller sobre periodismo especializado en nutrición organizado por la Academia de Periodismo y Nutrición (APN) de Pil Andina (Bolivia).
Encuentros online.
5, 12 y 19 de julio de 2025

¿Eliges comida o piezas de arte?
Ponencia
III Jornada de divulgación científica y cultural organizada por la Red Conscienciarte.
Espai Escoles Velles, Castell d’Aro (Girona).
5 de abril de 2025

Por qué necesitamos periodistas especializados en alimentación
Ponencia
Jornada: Nutrición y comunicación: una relación que se debe ‘alimentar’ organizada por la Universidad del País Vasco (UPV/EHU), el Colegio de Médicos de Bizkaia y el grupo de investigación Mediaiker.
Facultad de Ciencias Sociales y de la Comunicación UPV/EHU, Leioa.
8 de noviembre de 2024

¿Información o publicidad? Herramientas para leer (bien) las etiquetas alimentarias
Ponencia y taller
VI Workshop sobre información al consumidor en productos alimenticios organizado por la Academia Española de Nutrición y Dietética.
Facultad de Medicina de la Universitat de Barcelona
23 de noviembre de 2023

Transformar el consumo para mejorar la vida
Coloquio
Diálogo con el ministro de Consumo, Alberto Garzón, y la dietista-nutricionista Beatriz Robles. Semana de la Administración Abierta.
Ministerio de Consumo, Madrid
24 de marzo de 2023

Publicidad y comunicación: estrategias de la industria alimentaria
Ponencia y mesa redonda
V Workshop sobre información al consumidor en productos alimenticios organizado por la Academia Española de Nutrición y Dietética.
Seminario online
21 de octubre de 2022

Alimentación, consumo y salud
Coloquio
I Jornada divulgativa: Covid-19 y mesa redonda sobre alimentación organizada por Globoversia, el Instituto de Investigación Biomédica de Salamanca y la Facultad de Farmacia de la Universidad de Salamanca.
Emisión online
15 de mayo de 2020

Alimentación y salud
Mesa redonda
I Foro Nacional de Alimentación Responsable del Consejo General de Colegios de Dietistas-Nutricionistas (CGCODN) y la Academia Española de Nutrición y Dietética.
Complejo Cultural-Deportivo Petxina, Valencia
20 de noviembre de 2019

El impacto mediático de la alimentación y la gastronomía
Ponencia
Seminari de Dones Grans
Colegio Mayor Rector Peset, Valencia
26 de mayo de 2016

Premios

Premio ‘Sentidos’ Sakata
Febrero de 2025

Reconocimiento por la labor de divulgación y proyección mediática de la gastronomía saludable, informar y empoderar a los consumidores para que tomen decisiones conscientes en un mundo lleno de mensajes confusos.
Otorgado por Sakata Seed Ibérica.

Premio ORIVA de Comunicación
Diciembre de 2019

Reconocimiento a la mejor publicación online por el artículo La industria alimentaria puede producir energía sostenible, publicado en mayo de 2019 en la revista Eroski Consumer.
Otorgado por la Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva (Oriva).

2º Premio de Salud
Mayo de 2019

Reconocimiento al artículo El peligro de beber agua cruda, publicado en abril de 2018 en la revista Eroski Consumer.
Otorgado por la Asociación de Aguas Minerales de España (Aneabe).

Premio a la Diversidad
Junio de 2017

Reconocimiento por las 460 historias de vida publicadas durante 10 años en la sección ‘Nuevos Vascos’ en el diario El Correo.
Otorgado por la Federación Gentes del Mundo.

Premio Euskadinews de periodismo solidario
Noviembre de 2008
Reconocimiento por la sección ‘Nuevos Vascos’ en el diario El Correo.
Otorgado por la Asociación Hispanolatinoamericana (AHISLAMA).

Premio Dolores Ibarruri de información
Diciembre de 2007
Reconocimiento por la sección ‘Nuevos Vascos’ en el diario El Correo.
Otorgado por el Gobierno Vasco.

Medios de comunicación

Coordinadora y editora de contenidos.

Colaboradora en artículos de alimentación y salud.

Colaboradora en artículos de alimentación.

Colaboradora desde 2004. Responsable de la sección semanal Nuevos Vascos (2007 – 2017).

Colaboradora en artículos de tendencias (2007 – 2012).

Colaboradora en artículos sobre inmigración y diversidad (2017).

Colaboradora de salud y alimentación en la revista impresa (2016 – 2018).

Colaboradora en artículos deportivos (2011 – 2012).

Redactora y editora del suplemento regional del País Vasco (2009 – 2011).

Columnista de opinión (2008 – 2010).

Proyectos

Textografías. Las imágenes no valen más que las palabras. Las imágenes crecen y cambian cuando se acompañan de las palabras adecuadas. Me gusta mucho la fotografía y explorar esas combinaciones semánticas. Lo hago aquí, en mi cuenta de Instagram.
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Segundas impresiones. Es un proyecto conjunto entre los Ayuntamientos de Getxo y de Bilbao que comprende dos libros. Estos libros, que escribí en coautoría con Rubén A. Arribas, recogen 36 historias de vida de personas de origen extranjero a quienes entrevistamos entre principios de junio y finales de octubre de 2017.
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Revista Un Puerto. Espacio dedicado a las migraciones, el mestizaje y la diversidad cultural. Artículos, entrevistas y reseñas de cine, literatura, música y fotografía vinculadas a las identidades híbridas.
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Frena el rumor, una guía práctica para combatir los rumores, los estereotipos y los prejuicios hacia la inmigración. El manual, coordinado por la Dirección de Inmigración y Gestión de la Diversidad del Gobierno Vasco, se publicó en mayo de 2012.
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