A cuenta del hilo de ayer sobre el agua, me explica un señor lo siguiente: «La leche tiene 450 mg de sodio por litro. No es un veneno esa concentración. Nadie se va a morir. Es mejor tener esa agua que no tener ninguna». Vamos a ver: —La leche tiene 450mg/L de sodio. —Sí. Y... Leer más →
¿Cuánto es un 10% menos de azúcar en realidad?
El Ministerio de Sanidad y casi 400 empresas de la industria alimentaria han llegado a un acuerdo: reducir las cantidades de azúcar, grasas saturadas y sal presentes en los diversos alimentos que fabrican. El convenio se enmarca en la estrategia NAOS, un proyecto que nació hace 14 años y cuyo propósito es disminuir los índices de obesidad de... Leer más →