Las frutas con menos azúcar

Todas las frutas contienen azúcar, incluso las que no nos parecen frutas ni son dulces, como el aguacate, el tomate o la berenjena. Pero no todas contienen la misma cantidad, y en este artículo recopilaremos las que tienen menos. El dato puede resultar de interés para las personas con diabetes, a pesar de que incluso con esta patología, se puede comer fruta. Y es que la fruta (una víctima frecuente de las dietas milagrosas y los mitos alimentarios) es un alimento muy sano y completo que, además del azúcar, nos aporta vitaminas, minerales y fibra, imprescindibles para cuidar la salud.

Antes de pasar a la lista, otro dato de interés: no es lo mismo el azúcar naturalmente presente en los alimentos que el azúcar añadido. Puede haber alimentos procesados con menos azúcar que una nectarina (unas patatas fritas de bolsa, por ejemplo), pero con un perfil nutricional peor. Además, tampoco es lo mismo el azúcar de la fruta cuando la comemos a bocados (masticando), que cuando la bebemos en zumo. En suma, si queremos comer algo dulce, la mejor opción siempre será una pieza de fruta fresca, al natural y de temporada. Algunas frutas tienen la mitad de azúcar que otras, pero este dato no implica que tengan un perfil nutricional mejor.

Frutas con menos de 5 g de azúcar por cada 100 g de peso

En este grupo están las más ácidas, como…

Artículo publicado en Eroski Consumer.