En nuestro país no se permite mezclar aceites para la venta, pero ha comenzado a comercializarse un producto que combina aceite de oliva y de girasol, que está envasado en Portugal y es más barato que el de oliva.
La reciente denuncia de una organización de agricultores ante la Unión Europea ha puesto el tema sobre la mesa: en nuestro país ha comenzado a venderse un producto que mezcla distintos tipos de aceite para abaratar el precio y atraer al consumidor. Se trata de una grasa vegetal líquida que combina aceite de oliva con aceite de girasol y que, según detalla en su etiqueta, es adecuada para freír, guisar y sofreír. ¿Cómo se explica que haya surgido este producto? ¿Por qué lo denuncian los agricultores? ¿Es legal hacer y vender estas combinaciones de aceites en España?
Artículo publicado en Eroski Consumer.
Laura Caorsi 
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