Alimentos ‘ultraperpetrados’: foto de familia (#hilo)

Un #ultraperpetrado es un producto ultraprocesado que utiliza otro ultraprocesado como ingrediente y lo destaca con orgullo. Por ejemplo: ยซdรณnut de Oreoยป, ยซmagdalenas de Filipinosยป o ยซbatido de Lacasitosยป.

โœจmini #hilo con pasatiempo de veranoโœจ

Estos productos nos parecen diferentes, originales y variados, pero su esencia es muy similar. Casi todos llevan los mismos ingredientes: azรบcares, grasas, harinas, sal.

Aunque su aspecto exterior presente diferencias, comparten intimidad. Tienen vรญnculos estrechos. Relaciones entre sรญ.

Son familia.

Si estรกis aburridos, aquรญ os dejo ideas de pasatiempo veraniego:

๐Ÿ’ก Establecer relaciones de parentesco.
๐Ÿ“ Hacer un guion tipo telenovela.
๐Ÿ”Ž Buscar hermanos y primos perdidos que no aparezcan en esta foto familiar.

Si preferรญs la lectura, aquรญ va un artรญculo de @ctxt_es donde explico por quรฉ necesitamos palabras nuevas para hablar de alimentaciรณn: ‘Esa comida que nos deja sin palabras‘.

#FelizViernesATodos Usad protector solar, sed amables con los demรกs y llevad un abriguito por si refresca ๐Ÿ˜Š

Originally tweeted by Laura Caorsi (@lauracaorsi) on 02/07/2021.


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